Банановый хлеб без яиц
Описание
Хлебом эту выпечку называют за форму, но по сути – это кекс. Есть его вариации с яйцами, с орехами, с сухофруктами и прочими добавками. Такой хлеб стоит есть остывшим, можно на завтрак, на полдник или предложить к чаю, когда к вам приходят гости. Вам понадобятся спелые, немного почерневшие, бананы, они более ароматные Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар.
- 2
Шаг 2
2. Очистите бананы и раздавите их в пюре, затем банановое пюре смешайте с растительным маслом. Соедините сухие ингредиенты с влажными.
- 3
Шаг 3
3. Выложите тесто в форму для запекания, нарежьте пластинками миндаль и посыпьте им хлеб. Отправьте выпечку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 50 минут.
- 4
Шаг 4
4. Готовый хлеб сперва остудите, затем уже нарежьте кусочками и наслаждайтесь.