Банановый хлеб
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Банановый хлеб нравится мне своим нежным вкусом и орешками. Выпекается он быстро и готовится просто. Спелые бананы можно найти без проблем, к тому же, они обычно продаются со скидкой. Тесто для бананового хлеба сделаете в один прием, просто смешав все ингредиенты Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Масло надо взбить с сахаром до однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в смесь яйца и ваниль. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Раздавите вилкой бананы и добавьте в тесто.
- 4
Шаг 4
4. Просейте муку и смешайте ее в отдельной миске с разрыхлителем и солью. Затем добавьте мучную смесь в тесто. Очистите и измельчите грецкие орехи, также добавьте в тесто. Перемешайте. Несколько красивых и неизмельченных орехов оставьте для украшения.
- 5
Шаг 5
5. Выложите готовое тесто в смазанную сливочным или растительным маслом противопригарную форму. Сверху выложите орешки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа и 15 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой!).
- 6
Шаг 6
6. Вытащив из духовки банановый хлеб, позвольте ему отдохнуть и остыть минут 20.
- 7
Шаг 7
7. Готовый банановый хлеб нарежьте и подавайте с чаем.