Банановые сырники
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вкусный и ароматный завтрак — банановые сырники. Они понравятся не только детям, но и взрослым. Подавать их к столу можно со сметаной, с медом, да и с вареньем они тоже хороши. Приготовить такой завтрак по силам каждой хозяйке. Процесс несложный и относительно быстрый, продукты обычные и недорогие. Единственное уточнение: количество муки может быть чуть больше или меньше. Оно зависит от качества творога, насколько он влажный. Получившаяся творожная масса не должна быть жидкой, но и очень плотной тоже не должна быть
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выкладываем творог в миску. Если вам не нравятся крупинки творога в сырниках, можете измельчить творог толкушкой или блендером.
- 2
Шаг 2
Добавляем к творогу яйцо, муку, соль и сахар. По желанию можно добавить совсем немного ванильного сахара.
- 3
Шаг 3
Перемешаем массу до однородности.
- 4
Шаг 4
Банан очистим и нарежем на маленькие кубики. Я предпочитаю для таких сырников не очень спелый банан: он не развалится и в готовом изделии будут чувствоваться кусочки банана.
- 5
Шаг 5
Добавляем подготовленный банан к творожной массе и перемешиваем, пусть кусочки банана равномерно распределятся по всей массе.
- 6
Шаг 6
Делим получившуюся массу на 10-12 частей и формируем сырники, обваливаем их в муке.
- 7
Шаг 7
На огне чуть больше среднего разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сырники.
- 8
Шаг 8
Обжариваем с обеих сторон до красивого румяного цвета.