Банановые пончики с грецкими орехами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Домашнюю выпечку любят практически все, однако многие отказываются от нее из соображений диеты. Калорийность домашней выпечки - это действительно проблема, но у каждой проблемы есть решение! Банановые пончики с грецкими орехами - это домашняя выпечка, которая менее безболезненно скажется на вашей фигуре. Так что - вооружайтесь рецептом и смело готовьте! :) Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Насыпаем в миску темный сахар.
- 2
Шаг 2
Просеиваем в миску к сахару всю муку, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
- 3
Шаг 3
В другой емкости пюрируем бананы.
- 4
Шаг 4
К размягченному банану добавляем яблочное пюре, ванильный экстракт и яйцо.
- 5
Шаг 5
Интенсивно перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Смешиваем получившееся пюре с сухой мучной смесью.
- 7
Шаг 7
Получается вот такое красивое тесто.
- 8
Шаг 8
Форму для пончиков смажем маслом (оливковым или сливочным).
- 9
Шаг 9
Наполняем формочки для пончиков нашим тестом приблизительно на 3/4.
- 10
Шаг 10
Выпекаем 17-20 минут при 160-165 градусах. Затем достаем и остужаем.
- 11
Шаг 11
Остужать пончики лучше всего на решетке. На этом можно было бы закончить приготовление, поскольку пончики уже готовы, но мы приготовим еще и глазурь.
- 12
Шаг 12
Сливочный сыр смешиваем с сахарной пудрой и небольшим количеством (1/4 ч.л.) ванильного экстракта.
- 13
Шаг 13
Перемешиваем и, продолжая перемешивать, добавляем в смесь молоко. В итоге должна получиться однородная, не слишком жидкая масса.
- 14
Шаг 14
Грецкие орехи мелко покрошим.
- 15
Шаг 15
Теперь каждый пончик окунаем в глазурь примерно наполовину.
- 16
Шаг 16
Обмакнутые в глазурь пончики выкладываем на решетку.
- 17
Шаг 17
Посыпаем их сверху рубленными грецкими орехами.
- 18
Шаг 18
:)