Банановые пончики с арахисовой глазурью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сочные банановые пончики с арахисовой глазурью зарядят вас отличным настроением с самого утра Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать 2 формы для пончиков с антипригарным покрытием маслом. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель, соль и молотую корицу. Оставить в сторону.
- 2
Шаг 2
2. В небольшой миске взбить на сахар, яйца, банановое пюре, ванильный экстракт и растительное масло.
- 3
Шаг 3
3. Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать.
- 4
Шаг 4
4. Ложкой выложить тесто в подготовленные формы, заполняя каждое отделение на три четверти. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная зубочистка не будет выходить сухой, от 12 до 15 минут. Дать полностью остыть на стойке.
- 5
Шаг 5
5. Выложить соленое сливочное масло в маленькую сковороду и нагреть на сильном огне до полного растворения, пока масло хорошо не подрумянится, около 4-5 минут.
- 6
Шаг 6
6. Выложить арахисовое масло в небольшую миску и поместить в микроволновую печь, пока оно не растает (около 15-30 секунд). Добавить сливочное масло в арахисовое масло.
- 7
Шаг 7
7. Медленно размешать с сахарной пудрой. Если ваша глазурь слишком густая, добавить столовую ложку горячей воды в смесь.
- 8
Шаг 8
8. Окунуть нижний (гладкий) край каждого пончика в арахисовую глазурь.