Банановые оладушки
Описание
Что может быть вкуснее мягких и нежных оладий с хрустящей корочкой? Их можно подать со сгущенным молоком, сметаной, сиропом, вареньем и джемом. Они отлично сочетаются с молоком и чаем. Пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С глубокой миске соедините муку, соду, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте яйцо, 1 банан, семена ванили и лимонный сок.
- 2
Шаг 2
2. Почистите второй банан и нарежьте средними кубиками, добавьте к сухим ингредиентам. Аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки банана были покрыты мукой и в то же время не слиплись.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте яично-банановую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Нагрейте глубокую сковороду, влейте растительное масло слоем примерно на 2,5 см от донышка, хорошо разогрейте и ложкой выложите оладьи. Готовьте до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
5. Не забывайте оладушки переворачивать, чтобы они равномерно обжарились.
- 6
Шаг 6
6. Готовые оладьи выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Посыпьте оладушки сахарной пудрой и пробуйте!