Банановые кексы без сахара
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для выпечки лучше использовать зрелые бананы с темными пятнышками на кожуре. Готовые изделия получаются необыкновенно ароматными Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления банановых кексов. Если вам недостаточно натуральной сладости бананов, добавьте в тесто сахарозаменитель, жидкий мед или сироп топинамбура. Если у вас нет в наличии овсяной муки, можно смолоть в кофемолке овсяные хлопья.
- 2
Шаг 2
Бананы очистите, выложите в миску и разомните вилкой. Можно раздавить бананы в пюре или оставить небольшие банановые кусочки. Текстура кексов с кусочками бананов будет интереснее.
- 3
Шаг 3
В банановую массу вмешайте два яйца.
- 4
Шаг 4
Соедините сухие компоненты теста: овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Пересыпьте сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами и тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Заполните тестом формы для кексов на 3/4 объема.
- 7
Шаг 7
Выпекайте банановые кексы в духовке разогретой до 170 градусов 20 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной лучинкой. Верх готовых кексов можно покрыть глазурью из мягкого творога, смешанного с сахарозаменителем.
- 8
Шаг 8
Банановые кексы на овсяной муке без добавления сахара готовы. Влажные и ароматные кексы для любителей стройной фигуры и правильной еды!