Банановые кексы
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Эти кексы можно взять с собой или сделать на полдник, для завтрака. Регулируйте их сладость самостоятельно, зависит от сладости бананов. Кексы ешьте немного теплым или холодными. Они получаются влажными внутри, благодаря наличию бананов
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Формочки для кекса смажьте растительным маслом.
- 2
Шаг 2
2. В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль.
- 3
Шаг 3
3. Очистите бананы, разомните их в пюре, добавьте белый сахар, яйцо и перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Растопите 80 грамм сливочного масла, немного остудите, затем введите его в банановое пюре.
- 5
Шаг 5
5. Перелейте банановые ингредиенты в миску к мучной смеси.
- 6
Шаг 6
6. Хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
- 7
Шаг 7
7. Заполните каждую формочку на 2/3.
- 8
Шаг 8
8. Смешайте в миске оставшийся коричневый сахар, 1,5 столовые ложки муки, корицу.
- 9
Шаг 9
9. Мягкое сливочное масло смешайте с мучной и сахарной смесью, разомните вилкой.
- 10
Шаг 10
10. Посыпьте получившейся крошкой кексы в формочках.
- 11
Шаг 11
11. Отправьте кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 18 минут.
- 12
Шаг 12
12. Достаньте кексы из духовки и оставьте их в формочках на несколько минут.
- 13
Шаг 13
13. Переложите их на решетку и дождитесь полного остывания.