Банановые блины с припеком
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Румяные блины с банановым припеком идеальны как для завтрака, так и для полуденного перекуса, особенно с теплым молоком, горячим чаем либо кофе. Старайтесь не утяжелять блины банановыми слайсами, иначе вы не сможете их перевернуть Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца взбейте с водой, сахаром и солью. Всыпьте пшеничную муку и еще раз все взбейте, стараясь не образовывать комочков.
- 3
Шаг 3
Очистите банан от кожуры, половину плода нарежьте мелкими кубиками и высыпьте в тесто. Влейте 30 мл. растительного масла и перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут в покое, а половину оставшегося банана нарежьте тонкими слайсами. Именно тонкими, чтобы они не утяжеляли выпечку.
- 4
Шаг 4
Прогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Влейте часть теста и окрутите, чтобы получился блин.
- 5
Шаг 5
Быстро выложите 3-4 банановых слайса в тесто, пока оно не "схватилось". Обжарьте блин с одной стороны примерно 1-2 минуты на умеренном нагреве. Затем аккуратно переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.
- 6
Шаг 6
Перед выпеканием каждого блина смазывайте сковороду растительным маслом, иначе слайсы банана прилипнут к сковороде. Испеките все блины.
- 7
Шаг 7
Подайте их к столу теплыми с чаем либо кофе, вареньем или джемом.