Бананово-тыквенный хлеб
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В этом рецепте добавляю тыквенное пюре, однако если не охота возиться с его приготовлением, можно натереть тыкву или нарезать ее кусочками. Вместо тыквы можно использовать морковное пюре, получится ничем не хуже. Подавайте хлеб после остывания. Для украшения выпечки можно использовать сахар, сахарную пудру, тыквенные или подсолнечные семечки, орехи и прочее Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите большие бананы от кожуры и разомните их в пюре.
- 2
Шаг 2
2. В отдельную миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, соду, соль, корицу, молотый имбирь, мускатный орех.
- 3
Шаг 3
3. В миску с банановым пюре добавьте тыквенное пюре, сахар, мед, яйца.
- 4
Шаг 4
4. Введите сухие ингредиенты в смесь тыквенного и бананового пюре, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Форму для выпекания смажьте маслом, вылейте в нее тесто, посыпьте сахаром.
- 6
Шаг 6
6. Запекайте хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 45-60 минут. После запекания остудите хлеб в форме около 10 минут, затем достаньте и полностью остудите.