Бананово-овсяный пирог
Описание
Если вы захотите, чтобы пирог вообще стал стопроцентно ПП, то уберите из процесса приготовления сахар — сладости бананов вполне хватает. Я выпекала этот пирог как с сахаром, так и без сахара — оба варианта мне нравятся
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты подготовьте перед началом процесса приготовления.
- 2
Шаг 2
В просторную чашу блендера выложите все хлопья и сахар.
- 3
Шаг 3
Запустите устройство на 20-30 секунд. Вам не надо измельчать хлопья в муку, поэтому на долго блендер запускать не стоит.
- 4
Шаг 4
Бананы ополосните в проточной воде и почистите от кожуры. Нарежьте мякоть бананов на небольшие кусочки, для удобства.
- 5
Шаг 5
Кусочки бананов выложите в чашу блендера к измельченным хлопьям с сахаром и туда же вбейте яйца.
- 6
Шаг 6
В итоге должно получиться вязкое, однородное, овсяное тесто, которое переложите в просторную миску и добавьте разрыхлитель. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Затем переложите, разравнивая ложкой, готовое тесто в удобную форму для выпекания — у меня силиконовая форма диаметром 20 см. Пирог отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
- 8
Шаг 8
Готовый пирог извлеките из формы и выложите на решетку остывать.
- 9
Шаг 9
Присыпьте пирог при желании сахарной пудрой.
- 10
Шаг 10
Нарежьте пирог на аппетитные кусочки и подавайте к столу.