Бананово-кокосовый пирог
Описание
Бананово-кокосовый пирог очень легко приготовить из яиц, сливочного масла, муки и разрыхлителя. Благодаря банану и кокосу тесто будет ароматным, сладким и воздушным Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Почистите спелый банан от кожуры, разомните в пюре при помощи вилки.
- 3
Шаг 3
Вбейте куриное яйцо и перемешайте с банановым пюре.
- 4
Шаг 4
Влейте растопленное остывшее сливочное масло, всыпьте кокосовую стружку.
- 5
Шаг 5
Всыпьте сахар в тесто и размешайте, чтобы он растворился.
- 6
Шаг 6
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, размешайте тесто до однородной структуры.
- 7
Шаг 7
Смажьте форму для выпечки оставшимся сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте.
- 8
Шаг 8
Выпекайте пирог в духовке 35 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. Достаньте из духовки и немного остудите.
- 9
Шаг 9
Приятного вам аппетита!