Горячие блюда
Балмуш
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Балмуш готовят на молоке, поэтому получается нежный вкус. Брынза придает пикантный вкус и аромат блюду. Балмуш принято подавать со сметаной, в сочетании с соленой брынзой получается очень вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю наливаем молоко и нагреваем.
- 3
Шаг 3
Кукурузную крупу добавляем в молоко. Варим на малом огне, периодически помешивая.
- 4
Шаг 4
Каша постепенно становится гуще. Готовим 20-40 минут. Крупа мелкого помола готова через 20 минут, чем крупнее помол, тем дольше нужно готовить.
- 5
Шаг 5
Горячий Балмуш выкладываем в порционные тарелки.
- 6
Шаг 6
Посыпаем тертой брынзой.
- 7
Шаг 7
Балмуш подаем со сметаной. По желанию, можно добавить немного черного перца или чеснок.