Балджин
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу вам простой рецепт приготовления балджина. В первую очередь, стоит позаботится о начинке - она будет вишневой. Если используете свежую вишню - очистите ее от косточек. Если же вишня замороженная, необходимо ее разморозить и дать обмякнуть. Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления балджина. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
В теплое молоко покрошите дрожжи, размешайте. Добавьте просеянную муку и сахар. Полученную смесь оставляем в теплом месте.
- 2
Шаг 2
Добавляем сливочное масло, перемешиваем венчиком. Оставляем на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйца, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Через 15 минут кладем сахар и ванилин.
- 5
Шаг 5
Замешиваем жидкое тесто, переливаем его в емкость для выпекания.
- 6
Шаг 6
Подготовьте вишню, очистите от косточки и промойте.
- 7
Шаг 7
Вишни следует утопить до половины в тесте. Выпекать 35-40 минут.
- 8
Шаг 8
Готово!