Горячие блюда
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Мои домашние придумали новый способ подачи данного блюда. На кусочек черного хлеба кладете два кусочка варено-копченой колбасы. Сверху на колбасу два таких кружочка баклажана — и вкушаем сей бесценный продукт. Очень вкусно. Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажаны нужно нарезать кружочками. Посолите, и дайте полежать на столе 20 минут.
- 2
Шаг 2
Противень застелите фольгой. Выложите баклажаны в один слой.
- 3
Шаг 3
На каждый круг баклажана выложите нарезанные шампиньоны.
- 4
Шаг 4
Чтобы грибы лучше лежали, я слегка смазала каждый кружочек баклажана майонезом (можно использовать сметану). На каждый гриб выложите по кусочку помидора.
- 5
Шаг 5
Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте им баклажаны.
- 6
Шаг 6
Запекайте баклажаны в духовке около 20 минут. Подайте к столу слегка остывшими.