Баклажаны в медовом маринаде
Описание
Закуска готовится быстро и просто. К баклажанам добавим мед, уксус, зелень и специи — это очень вкусно. Простой рецепт и удачный результат — то, что нужно. По вкусу баклажаны получаются кисло-сладкими, они отлично сочетаются с мясом, бужениной. Берите рецепт на заметку, уверена, вам понравится Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажан выбирайте крупный, ополосните и просушите. Нарежьте баклажан небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Прогрейте сковороду, влейте масло, выложите баклажан и жарьте до румяности — 4-5 минут.
- 4
Шаг 4
Горячие баклажаны переложите в миску, добавьте уксус и мед.
- 5
Шаг 5
Нарежьте любимую зелень, добавьте в баклажаны, также всыпьте соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все и маринуйте 1,5-2 часа, после подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.