Баклажаны с ветчиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Многим не нравится специфический вкус баклажанов, но все зависит от приготовления. Заранее нужно их посолить хорошенько, тогда вся горечь и выйдет. Также для приготовления баклажанов с ветчиной можно брать еще помидоры, я в этот раз обошлась без них. Готовится все просто. Смотрим Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажаны хорошо бы пузатенькие, тогда их можно разрезать вдоль, но не до конца.
- 3
Шаг 3
Баклажаны опустите в кипяток минут 5. Так они будут более мягкими.
- 4
Шаг 4
Перец, сыр и ветчину режем полосками.
- 5
Шаг 5
Промокните баклажаны от воды, начините их начинкой, посолите и поперчите. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
- 6
Шаг 6
Запекаем при 180 градусах минут 15 до румяной корочки. Готовые баклажаны с ветчиной подаем с зеленью.