Закуски
Баклажаны с сыром и ветчиной
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Чтобы приготовить баклажаны с ветчиной и сыром наилучшим образом, лучше всего приготовить их в виде бутербродов, так получится и вкусно, и быстро Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем баклажаны кружочками.
- 2
Шаг 2
Разбиваем в миску яйца, добавляем соли и взбиваем до пены.
- 3
Шаг 3
Ветчину режем на произвольные, желательно круглые ломтики.
- 4
Шаг 4
Ломтиками нарезаем и сыр.
- 5
Шаг 5
Теперь между двумя кусочками баклажана помещаем по ломтику ветчины и сыра.
- 6
Шаг 6
Полученный своего рода бутерброд из баклажана с сыром и ветчиной обваливаем в яичной смеси, затем в сухарях. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.
- 7
Шаг 7
Бутерброды выпекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов и подаем их на стол.