Баклажаны с сыром и чесноком в духовке

Описание

Люблю готовить всякие вкусности из овощей. Баклажаны отлично сочетаются с сыром, помидорами и чесноком. Чтобы они были сочными - добавьте майонез. При желании можно делать несколько слоев (по типу рататуя) и тоже смазывая соусом. Чеснок выкладывается в середину. Такие баклажаны с сыром и чесноком в духовке запекаются всего 25 минут при температуре 180 градусов Подавайте закуску к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Нарезаем баклажаны кольцами толщиной не более 1 сантиметра.

2. 2

   Шаг 2

   Помидоры берем похожего размера и тоже нарезаем кольцами.

3. 3

   Шаг 3

   Сыр натрите на мелкой терке.

4. 4

   Шаг 4

   На противень, застеленный пергаментом, выложите кружки баклажана и смажьте их майонезом. Сверху положите небольшое количество чеснока, пропущенного через пресс, кружок помидора и посыпьте сыром.

5. 5

   Шаг 5

   Выпекайте баклажаны 25 минут при 180 градусах.

6. 6

   Шаг 6

   Готово. Подавайте с зеленью.