Горячие блюда
Баклажаны с мясом
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Аппетитные и сочные баклажаны с мясом отлично подойдут к любому гарниру. Будь то картошка или макароны, всегда будет вкусно. При желании, можете добавить зелени и других специй по вкусу. Когда ваше блюдо будет тушиться, следите за баклажанами, как только они подрумянятся со всех сторон - выключайте огонь. Успехов на кухне
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте и нарежьте баклажаны полосочками.
- 2
Шаг 2
Помидоры измельчите в блендере.
- 3
Шаг 3
Нарежьте говядину.
- 4
Шаг 4
Тушим говядину на сковороде с оливковым маслом. Добавляем мелко порезанный лук и чеснок. Перемешиваем. Присыпаем перцем, тимьяном и солью.
- 5
Шаг 5
Добавляем помидоры из блендера на сковороду. Тушим несколько минут.
- 6
Шаг 6
Добавляем баклажаны, накрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне 20 минут.
- 7
Шаг 7
Баклажаны с мясом готовы!