Закуски
Баклажаны с креветками
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Помимо основных ингредиентов, добавим немного сладкого перца, помидоры, чеснок, специи. Обязательно добавим 2-3 ст.л. соуса унаги, он придаст слегка сладковатую нотку всем ингредиентам. Подавать к столу такое блюдо вкусно с рисом, зеленью и овощами Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажан ополосните и просушите, нарежьте тонкими полосками.
- 3
Шаг 3
Помидоры и перец сполосните, нарежьте небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите баклажаны и жарьте несколько минут до румяности.
- 5
Шаг 5
Добавьте к баклажанам помидоры, перец, креветки и измельченный чеснок.
- 6
Шаг 6
Добавьте соус и специи в сковороду, перемешайте все и готовьте под крышкой 8-10 минут.
- 7
Шаг 7
Приятного вам аппетита!