Баклажаны с фаршем в мультиварке
Описание
Баклажаны надо разрезать и удалить сердцевину. Затем следует замешать фарш и начинить баклажаны. Соусом из сметаны и майонеза смазываем фаршированные баклажаны, сверху выкладываем кружочки помидоров. Запекаем в мультиварке или в духовке. Чтобы баклажаны не подгорели, можно на дно мультиварки налить немного воды. В духовке баклажаеы запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажаны вымойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину. Подготовленные таким образом баклажаны посолите и немного поколите ножом, чтобы они пустили сок.
- 2
Шаг 2
В фарш добавьте мелко нарезанную луковицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Готовым фаршем фаршируйте баклажаны.
- 4
Шаг 4
Сметану и майонез смешайте, при желании можно добавить мелко нарезанный чеснок. Получившимся соусом смажьте баклажаны. Украсьте порезанным кружочками помидором.
- 5
Шаг 5
Подготовленные таким образом баклажаны положите в мультиварку, включите режим "Выпечка" на 30-40 минут.