Баклажаны по-вьетнамски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. К вашему вниманию классический рецепт приготовления баклажанов по-вьетнамски. Блюд необычное, обладающее непревзойденным вкусом, особо должно понравится любителям восточной кухни. К столу подается горячим. В холодном виде также потрясающее. Собирайте друзей и приготовьте эту вкуснятину. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажаны промойте и очистите от шкурки.
- 2
Шаг 2
Порежьте баклажаны брусочками, засыпьте солью и оставьте на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Обжариваем брусочки на растительном масле, до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Лук, чеснок и перец режем мелко, имбирь трем на терке.
- 5
Шаг 5
Лук, чеснок, перец и имбирь обжариваем на растительном масле, где-то 1-2 минуты.
- 6
Шаг 6
Добавляем на сковороду баклажаны. Отдельно смешиваем жидкие компоненты для соуса и поливаем им баклажаны. Тушим 3 минуты, помешивая.
- 7
Шаг 7
Готово.