Баклажаны по-вегетариански
Описание
Баклажаны по-вегетариански - блюдо сытное и чрезвычайно вкусное. Оно вполне подойдет для ужина. А готовить его - крайне просто. Овощи и сыр нарезаем, запекаем смазанный маслом баклажан, за 5 минут до готовности выкладываем на него помидоры и сыр, прогреваем и готово! Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Пока духовка нагревается, готовим баклажаны. Промойте баклажаны, просушите полотенцем, затем разрежьте вдоль.
- 3
Шаг 3
3. При помощи кисточки или пальцами смажьте мякоть баклажана маслом. Выложите овощи на застеленный пергаментом противень и отправьте в горячую духовку на 25-30 минут.
- 4
Шаг 4
4. Пока баклажаны запекаются, промойте и нарежьте кружочками помидоры. Шарик моцареллы также нарежьте кружочками. Через 25-30 минут вытащите противень с баклажанами из духовки, выложите на них помидоры и сыр и снова поставьте в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
- 5
Шаг 5
5. Готовые баклажаны посолите, поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом и украсьте листикам свежего базилика. Блюдо готово!