Баклажаны по-украински
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это классический рецепт приготовления баклажанов по-украински. Конечно же, можно приготовить это блюдо и на плите, но в этот раз я решил доверить это дело своей мультиварке. И вы знаете, я не прогадал. Овощи прекрасно потушились, вышло ароматное и сытное блюдо. Удачного приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В режиме "Жарка" обжариваем лук до золотистой корочки.
- 2
Шаг 2
Нарезаем баклажаны полукружками, слегка обжариваем в том же режиме.
- 3
Шаг 3
Добавляем мелко нарезанные помидоры и перец болгарский.
- 4
Шаг 4
В стакане смешиваем томатную пасту и сметану, добавляем 100 мл воды. Вливаем полученную смесь к овощам в мультиварку, добавляем соль и перец по вкусу. Выставляем программу "Плов" на 10 минут.
- 5
Шаг 5
После завершения программы добавляем измельченный чеснок и рубленую зелень. Перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.