Горячие блюда
Баклажаны по-быстрому
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это простой рецепт приготовления баклажанов по-быстрому. Действительно, в этом рецепте нет ничего сложного, готовится все предельно просто и быстро. Томаты я выбрал консервированные, уже без кожицы, в собственном соку. Хотя, можно воспользоваться и свежими, по желанию. Хорошего вам дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажаны промываем, режем кружочками и кладем на 10 минут в подсоленную воду. Затем снова промываем, режем кубиками и жарим на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Томаты следует перетереть через сито и добавить к баклажанам. Также добавляем измельченный чеснок, орегано, перец и соль по вкусу. Доводим блюдо до кипения и снимаем с огня.
- 3
Шаг 3
Мелко порежьте петрушку и присыпьте ней баклажаны.