Закуски
Баклажаны, жареные с майонезом
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Нет ничего проще, чем пожарить баклажаны и украсить их овощами. Для приготовления такой закуски берем средние по величине баклажаны, спелые помидоры, свежий зеленый лучок, головку чеснока и майонез (выбирайте не сильно жирный). Отличная закуска, которую можно подавать в холодном и горячем виде Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажаны помыть и порезать кружочками толщиной приблизительно в один сантиметр.
- 2
Шаг 2
Чеснок мелко рубим. Заправляем майонезом.
- 3
Шаг 3
Лук моем и тоже мелко режем. Заправляем майонезом.
- 4
Шаг 4
Баклажаны обжарили до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Сначала смазываем чесноком с майонезом.
- 6
Шаг 6
Выкладываем помидоры.
- 7
Шаг 7
Смазываем сверху луком с майонезом. Баклажаны, жареные с майонезом, готовы.