Горячие блюда
Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Не знаю какой кухне принадлежит этот рецепт, но мне он сразу понравился. Для приготовления баклажанов, жаренных в медовом соевом соусе нам понадобится жидкий мед, сладкое вино (или саке), несколько перьев зеленого лука и набор специй. Я добавляю кунжут в конце Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Обжарьте сначала репчатый (нарезанный) лук с зеленым.
- 2
Шаг 2
Отдельно обжариваем баклажаны, нарезанные кубиками.
- 3
Шаг 3
К луку добавляем соус, мед, вино, специи. Пускай потушится минуты 3.
- 4
Шаг 4
Заправляем баклажаны луком с соусом, посыпаем кунжутом. Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе готовы.