Баклажаны, фаршированные курицей и грибами
Описание
Приготовьте быструю закуску или легкое горячее из баклажанов, курицы и сыра. Куриное мясо надо предварительно отварить. Выкладываем кольца баклажанов на противень, солим, перчим, смазываем сметаной или майонезом, сверху укладываем куриное филе, грибочки и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Красота
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажаны нарезать колечками.
- 2
Шаг 2
Противень застелите фольгой. Фольгу смажьте растительным маслом. Уложите на фольгу баклажановые колечки.
- 3
Шаг 3
Каждый баклажан посолить и поперчить. Смазать сметаной.
- 4
Шаг 4
Куриное мясо перекрутите на мясорубке. Выложите по столовой ложке отварного перекрученного мяса на баклажан.
- 5
Шаг 5
Сверху выложите по кусочку шампиньона. Сверху на грибы выложите натертый сыр.
- 6
Шаг 6
Запекайте баклажаны в духовке до готовности. У меня ушло 15 минут. Подайте к столу горячими, но и в холодном виде такое блюдо очень вкусное.