Горячие блюда
Баклажанные рулетики с сыром
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами - классический рецепт приготовления баклажанных рулетиков с сыром. Баклажаны нарезаем тонкими пластинками, солим и оставляем на 15 минут. Майонез смешиваем с измельченным чесноком. Обжариваем баклажаны на сковороде, смазываем каждую пластинку майонезной смесью и добавляем тертый сыр. Формируем рулетики и наслаждаемся! Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баклажаны промойте и порежьте длинными, тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 20 минут.
- 2
Шаг 2
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
- 3
Шаг 3
Обжариваем баклажаны на растительном масле до красивого золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Смазываем каждую пластинку баклажана смесью из майонеза и чеснока, на верх выкладываем тертый сыр.
- 5
Шаг 5
Сворачиваем баклажаны рулетиками.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.