Закуски
Баклажанно-перечный паштет с орехами
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Поделюсь с вами рецептом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи вымойте. Чеснок очистите.
- 2
Шаг 2
Баклажан разрежьте вдоль, наколите вилкой. Перец разрежьте пополам, удалите семена. Выложите овощи на противень, посолите и поперчите, побрызгайте маслом. Поставьте запекаться в духовку на 40 минут при 200 градусах.
- 3
Шаг 3
Снимите с запеченных овощей кожицу, помогая себе ложкой. Соедините все ингредиенты в блендере, измельчите до однородности.
- 4
Шаг 4
Пусть паштет постоит в холодильнике пару часов. Он немного загустеет и станет еще вкуснее.