Баклажан
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Полет для фантазии с такими рецептами очень огромный! В разрезы баклажана можно добавлять практически всё^ что есть под рукой и в холодильнике. Это могут быть колечки помидора, перец, любой сыр, включая творожный или брынзу, ветчина. И каждый раз получать новый вкус! Попробуйте! А я расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Баклажан помойте и обсушите. Хвостик можно обрезать или оставить для колоритности блюда.
- 2
Шаг 2
Сделайте надрезы, но не до конца. Чтобы баклажан был цельным. Посолите в разрезах и сверху по вкусу. При желании добавьте травки или специи.
- 3
Шаг 3
Аккуратно разложите в разрезы тонкие пластины сыра и колбасы.
- 4
Шаг 4
Накройте фольгой и оставьте в покое на 10-15 минут, чтобы баклажан немного просолился. Затем поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут и дополнительно 5-7 минут без фольги.
- 5
Шаг 5
Пока баклажан запекается, порубите укроп и чеснок.
- 6
Шаг 6
Готовый баклажан выложите на блюдо или досочку, присыпьте зеленью с чесночком и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.