Бабушкины блины
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если вы еще не обзавелись своим коронным рецептом простой выпечки, то расскажу, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала в глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте ванильный экстракт и сахар. Для несладкой начинки используйте 1 ложку сахара.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте все как следует, влейте половину молока. Всыпьте просеянную муку.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Влейте оставшиеся молоко, продолжая взбивать тесто, чтобы не образовались мучные комочки.
- 4
Шаг 4
4. В конце добавьте сливки и растительное масло. Еще раз перемешайте — и можно разогревать сковороду.
- 5
Шаг 5
5. На разогретую сковороду наливайте небольшое количество теста, распределяя его тонким слоем.
- 6
Шаг 6
6. Жарьте блинчики с двух сторон до румяной корочки. Можно сразу же смазывать их кусочком сливочного масла.