Бабушкины блинчики
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Бабушкины блинчики получаются румяными из-за сахара, первый час они остаются хрустящими, а затем они пропитываются маслом и становятся более эластичными, но остаются такими же вкусными! Конечно, такими блинчиками хорошая бабушка угощает детей! Они ведь так любят сладкое. Если исключить сахар, получатся обычные вкусные блины. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кефир смешать с яйцами, 50 гр сахара и солью.
- 2
Шаг 2
Кастрюлю поставить на огонь, непрерывно помешивая, нагреть, чтоб палец терпел.
- 3
Шаг 3
Снять с огня, постоянно помешивая, добавить муку.
- 4
Шаг 4
Соду погасить 200 мл жгучего кипятка.
- 5
Шаг 5
Соду влейте в тесто, добавьте 4 ложки масла. Дайте тесту постоять 30 минут.
- 6
Шаг 6
Разогретую сковороду смажьте салом и выпекайте блинчики.
- 7
Шаг 7
Готовые блинчики смажьте маслом и присыпьте сахаром.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.