Бабушкин яблочный пирог с корицей
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Бабушкин яблочный пирог с корицей - настоящий праздник. В нем всего много и от души. Запах пойдет по всем этажам, напоминая о наших замечательных бабушках, которые постоянно намереваются накормить нас до отвала. Коричневый сахар в рецепте можете заменить обычным, а растительное масло использовать только "благородное". Яблочки лучше всего выбрать кисло-сладкие Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Духовку включите разогреваться на 160 градусов. В большой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте растительное масло, ванильный сахар и апельсиновый сок. Перемешайте до однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. Введите в массу по одному яйцу, каждый раз, добавив очередное, хорошенько смешивая.
- 4
Шаг 4
4. Яблоки промойте, очистите от кожуры и семечек, нарежьте тонкими дольками.
- 5
Шаг 5
5. В маленькой мисочке перемешайте корицу и коричневый сахар.
- 6
Шаг 6
6. Форму доя пирога (можно использовать кексовую) смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите в нее часть теста.
- 7
Шаг 7
7. На часть выложенного теста разложите яблоки и посыпьте их смесью их корицы и сахара. Затем снова выложите тесто (оставшееся) и сверху - слой яблок, присыпанных корицей с сахаром. Выпекайте бабушкин яблочный пирог в разогретой до 160-170 градусов духовке в течение часа-полутора. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой.
- 8
Шаг 8
8. Готовый пирог слегка остудите, присыпьте пудрой и подавайте с чаем.
- 9
Шаг 9
9. К бабушкину яблочному пирогу отлично подойдет шарик ванильного мороженого!