Бабушкин кекс
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовить бабушкин кекс можно и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей. Несмотря на свою простоту, выпечка получается нежная, воздушная и очень вкусная. Можно добавить в тесто орехи, рубленый шоколад или любые сухофрукты. Рецепт простой, но очень удачный! Попробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте кислое молоко (можно заменить на любой нежирный кефир) и соду. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Налейте масло.
- 5
Шаг 5
Перемешайте. Добавьте муку и какао.
- 6
Шаг 6
Перемешайте тесто до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом. Посыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
- 8
Шаг 8
Бабушкин кекс готов.
- 9
Шаг 9
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой.