Бабка из макарон
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Бабка из макарон — очень вкусная запеканка, которая считается максимально простым и доступным блюдом. Готовить ее можно с любыми добавками: это могут быть и курица, и фарш, и овощи, и даже морепродукты. Добавляйте начинку по вашему вкусу, а концепцию рецептуры не меняйте Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Такую запеканку очень любят студенты. Она очень простая и сытная. Готовится бабка из макарон на основе макаронных изделий, которые заливаются сметанным соусом.
- 2
Шаг 2
2. Отвариваем макароны до полуготовности в подсоленной воде. После этого откидываем их на дуршлаг.
- 3
Шаг 3
3. Натираем сыр на средней терке.
- 4
Шаг 4
4. Смешиваем сметану с яйцами, это будет наша заливка.
- 5
Шаг 5
5. Во взбитую массу добавляем натертый сыр, все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. В макароны тем временем добавляем несколько столовых ложек растительного масла, аккуратно их перемешиваем.
- 7
Шаг 7
7. Выкладываем макароны в емкость для запекания, добавляем нашу заливку и белковую пену (делается из 1-2 яиц). Все равномерно распределяем и отправляем запекаться.
- 8
Шаг 8
8. Запекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. После чего наша запеканка готова!