Азу с тушенкой
Описание
Использование тушенки делает весь процесс приготовления азу быстрым и доступным. Дачный вариант на скорую руку, который выручит в любой ситуации. Тушенку можно брать любую, но отдавайте предпочтения более качественной и проверенной, ведь от нее будет зависеть успех всего блюда
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель нарежьте соломкой и обжарьте на жиру от тушенки до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
На другой сковороде на жиру от тушенки обжарьте лук, нарезанный кубиками.
- 4
Шаг 4
Добавьте к луку муку и нарезанный мелкими кубиками огурцы. Тушите все вместе 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте томатную пасту и готовьте еще 5 минут.
- 6
Шаг 6
Соедините все ингредиенты в казане или любой другой посуде с толстым дном. Добавьте тушенку, соль, специи, лавровый лист и немного воды. Тушите все на небольшом огне до полной готовности всех ингредиентов.
- 7
Шаг 7
За пару минут до готовности добавьте измельченный чеснок и зелень. Азу с тушенкой готово.
- 8
Шаг 8
Готово.