Азербайджанская халва из муки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы приготовить азербайджанскую халву из муки в домашних условиях, нужно приложить минимум усилий. В результате получается очень сладкий и вкусный десерт для детей и взрослых. Застывшая халва имеет густую консистенцию и приятный аромат. В оригинальном рецепте отсутствуют орехи, тем не менее, с ними получается еще вкуснее. Удачи Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Засыпьте в кастрюлю сахар, влейте воду. Кипятим на среднем огне, помешивая. Варим сироп до загустения 7-8 минут.
- 2
Шаг 2
Добавьте шафран и корицу по вкусу. Перемешайте, снимите с огня, остудите.
- 3
Шаг 3
Грецкие орехи очищаем и измельчаем в блендере.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сухую сковороду, насыпьте на нее муку, обжарьте до кремового цвета, помешивая.
- 5
Шаг 5
Добавьте на сковороду мягкое сливочное масло. Обжаривайте вместе пару минут, затем влейте сироп и перемешайте до однородности. Затем добавьте измельченные орехи.
- 6
Шаг 6
Переложите халву на тарелку, разровняйте ее и немного остудите. Поставьте тарелку в холодильник на несколько часов.