Австрийское печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот красивый десерт был придуман в 50-х гг. 20 века знаменитым кондитером. Тогда эти изделия взяли золотую медаль на всемирной выставке. И вы в этом можете убедиться, попробовав их. Но для начала вам нужно узнать о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Сахар превратите с помощью кофемолки в пудру.
- 3
Шаг 3
3. Жареный и очищенный арахис измельчите в крошку, небольшую горсть оставьте для украшения печенья.
- 4
Шаг 4
4. Сделайте тесто. Смешайте муку с сахарной пудрой, корицей, гвоздикой, солью, цедрой, холодным маслом и измельчёнными орехами.
- 5
Шаг 5
5. Замесите тесто. Уберите его под пищевую плёнку в холодильник на час.
- 6
Шаг 6
6. Раскатайте тесто толщиной 4 мм. Вырежьте из него круглые печенья диаметром 3 см.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте печенье в горячей духовке при 160 градусах в течение 10-15 минут. Затем остудите его.
- 8
Шаг 8
8. Растопите шоколад, измельчите арахис, который отложили для украшения печенья.
- 9
Шаг 9
9. Варенье протрите через сито, если оно с большими плодами. Намажьте его на половину изделий, а потом скрипите с печеньями без варенья.
- 10
Шаг 10
10. Верхушку печенья смажьте шоколадом и украсьте арахисом.
- 11
Шаг 11
11.