Австрийский глинтвейн
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Напиток из вина с ароматными специями и цитрусовыми... звучит и выглядит очень вкусно. В холодное время его обязательно подают горячим. В теплое время года есть масса других вариантов напитков, но, когда делаю глинтвейн, то охлаждаю его и добавляю кубики льда. Можете сделать его из красного или белого вина, тут на любителя Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В подходящую по размерам кастрюлю положите корицу, гвоздику, анис. Отправьте кастрюлю на огонь и обжарьте специи 1-2 минуты.
- 2
Шаг 2
2. Влейте к специям бутылку красного вина и воду.
- 3
Шаг 3
3. По вкусу добавьте сахар, варите смесь на среднем огне, чтобы растворились крупинки.
- 4
Шаг 4
4. Уменьшите огонь до минимального и варите смесь около 10-15 минут, следите, чтобы смесь не бурлила, а лишь появлялись мелкие пузырьки.
- 5
Шаг 5
5. С помощью сита удалите все специи и выключите огонь.
- 6
Шаг 6
6. Разлейте напиток по стаканам и наслаждайтесь им сразу.