Авокадо в панировке
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Перед вами классный вариант, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы воспроизвести рецепт на своей кухне.
- 2
Шаг 2
2. Яйца вбейте в небольшую мисочку, добавьте щепотку соли, взбейте вилкой или венчиком.
- 3
Шаг 3
3. Очистите авокадо, нарежьте его небольшими дольками, предварительно удалив косточки.
- 4
Шаг 4
4. Подготовьте панировочные сухари, в которые можно добавить специи по вкусу. В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло.
- 5
Шаг 5
5. Ломтик авокадо окуните сначала в сухари, а затем в яйцо, обваляйте в панировке со всех сторон. Отправьте в хорошо разогретое масло и жарьте на среднем огне до румяной корочки. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- 6
Шаг 6
6. Для приготовления соуса соедините в чаше блендера вымытую и обсушенную зелень, несколько ломтиков авокадо, майонез или сметану и сок лайма по вкусу. Добавьте при желании чеснок или специи. Измельчите все до однородности.