Ароматный хлеб
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Базилик и сушеные томаты дадут неповторимый аромат любому хлебобулочному изделию. Для приготовления ароматного хлеба также советую добавить отруби, так хлеб станет еще и полезнее. Обязательно используйте только свежие сухие дрожжи. Хлеб можете делать любой формы. Также по этому рецепту вы можете делать булочки Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сухие дрожжи разведите в теплой воде, добавьте пару ложек муки, перемешайте, отставьте, пускай подойдут. Смешайте остальную муку с отрубями, добавьте сахар, соль, помидоры сушеные (мелко порезанные), базилик (сухой или свежий, тоже мелко порезанный). Сыр натрите на мелкой терке и тоже добавьте. Перемешайте.
- 2
Шаг 2
Влейте затем опару, сок лимонный и оливковое масло. Замесите тесто.
- 3
Шаг 3
Тесто в миске накройте полотенцем и отставьте на час, пускай подходит.
- 4
Шаг 4
Из поднявшегося теста можно сделать два батона. Разделите тесто на две части. Сформируйте два батона.
- 5
Шаг 5
Присыпьте батоны отрубями, накройте пленкой и дайте им еще подняться минут 30.
- 6
Шаг 6
Затем сделайте по три надреза ножом. Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте в нее хлеб. Пускай выпекается 30 минут.
- 7
Шаг 7
Готовый ароматный хлеб получается плотным и вкусным.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.