Ароматные хрустящие утиные ножки со сливами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я долго искала, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые специи и сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Все неизмельченные специи необходимо измельчить в ступке.
- 3
Шаг 3
3. Пересыпьте все специи в небольшую миску, добавите масло и перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Натрите данным маслом утиные ножки с двух сторон, хорошо промазывая их и массажируя.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления сливового соуса разрежьте сливы на две части, удалите у них косточки, добавьте две столовые ложки сливового джема (у меня – ежевичное варенье).
- 6
Шаг 6
6. Выложите сверху подготовленные утиные ножки кожицей вниз. Затем накройте блюдо фольгой и отправьте его в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час.
- 7
Шаг 7
7. Через час уберите фольгу, переверните ножки и повысьте температуру до 200 градусов. Оставьте приблизительно на 30 минут (до возникновения золотистой хрустящей корочки).
- 8
Шаг 8
8. Ножки необходимо подавать со сливами и образовавшимся соусом.