Горячие блюда
Ароматная буженина в духовке
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Благодаря тому, что мясо предварительно обжарено, все соки остаются внутри и в результате готовое блюдо получается очень сочное. Приготовить такое мясо в домашних условиях не составит труда. Попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо обжарьте на горячей сковороде пару минут, чтобы оно "запечаталось" и при запекании все соки остались внутри.
- 2
Шаг 2
Затем мясо обмажьте солью и специями. Сделайте по всему куску ножом дырочки и вставьте зубчики чеснока.
- 3
Шаг 3
Обложите мясо луком, нарезанным кольцами. Заверните в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа. Затем фольгу откройте и оставьте в духовке еще минут на 30, чтобы мясо зарумянилось.
- 4
Шаг 4
Подавайте с овощами.