Закуски
Армянский лаваш с фаршем
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Для приготовления такого блюда подойдет не только куриный фарш, но и любой другой. Лаваш можно приобрести готовый в любом продуктовом магазине или сделать его в домашних условиях Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лаваш на прямоугольники.
- 3
Шаг 3
В миску вбейте яйцо, взболтайте его вилкой.
- 4
Шаг 4
К мясному фаршу добавьте соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Одну половину прямоугольника смажьте фаршем.
- 6
Шаг 6
Теперь сложите прямоугольник пополам.
- 7
Шаг 7
Обмакните его в яичный кляр.
- 8
Шаг 8
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лаваш с фаршем.
- 9
Шаг 9
Обжарьте его на умеренном огне до красивой корочки с двух сторон.
- 10
Шаг 10
Армянский лаваш с фаршем готов!