Армянские булочки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Дрожжевое тесто на сметане, которое очень быстро и просто замешивается. Нежное сливочное масло с сахаром внутри, которое пропитывает булочки. Если вам необходим сытный и аппетитный десерт, этот вариант для вас Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините сметану с сахаром, добавьте ванильный сахар и соду.
- 3
Шаг 3
Добавьте просеянную муку и дрожжи. Замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Готовое тесто оставьте "отдохнуть" примерно на 40 минут.
- 5
Шаг 5
Для приготовления начинки соедините размягченное сливочное масло с сахаром.
- 6
Шаг 6
Добавьте ложку муки, взбейте до однородности.
- 7
Шаг 7
Раскатайте тесто тонким пластом.
- 8
Шаг 8
Смажьте сливочным маслом.
- 9
Шаг 9
Скатайте рулетом, нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
Выпекайте 15-20 минут.
- 11
Шаг 11
Перед подачей булочки можно присыпать сахарной пудрой.