Армянские блины
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Попробуйте приготовить армянские блины с мясом и порадуйте своих близких этим вкусным и сытным блюдом. Готовые блины можно хранить в морозилке, а перед подачей обжаривать по мере необходимости Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль.
- 3
Шаг 3
Все немного взбейте и влейте молоко.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте до однородности. Тесто готово.
- 6
Шаг 6
На смазанной маслом сковороде испеките блины.
- 7
Шаг 7
Для начинки нарежьте лук кубиками.
- 8
Шаг 8
Обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте фарш, соль и молотый перец.
- 9
Шаг 9
Обжарьте все вместе до полной готовности, разбивая фарш лопаткой.
- 10
Шаг 10
Положите готовый блин на ровную поверхность и ближе к одному краю выложите начинку.
- 11
Шаг 11
Подверните края как на фото.
- 12
Шаг 12
И сверните блинчик рулетом. Таким образом сформируйте все блины.
- 13
Шаг 13
Обжарьте готовые блины на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- 14
Шаг 14
Армянские блины готовы.
- 15
Шаг 15
Выпечка готова. Подавайте к чаю.