Арбузный шербет
Описание
Холодные десерты летом это самое желанное угощение. Ничто не поднимает тонус и настроение лучше, чем порция домашнего вкусного лакомства их холодильника. Попробуйте для разнообразия приготовить арбузный шербет. Для того, чтобы получить шикарное лакомство, подойдет любой арбуз, который обманул ваши ожидания и не был съеден сразу же Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Преимущество данного блюда в том, что вы можете получить изумительно вкусное лакомство из арбуза, который оказался несладким, недозрелым или перезревшим, пустым внутри и т.п. Порежьте его на дольки, удалите корку и косточки и порежьте на небольшие кубики.
- 2
Шаг 2
2. Получившееся арбузное сырье поместите в блендер и сделайте из него однородное пюре.
- 3
Шаг 3
3. Снимите с лайма цедру и тщательно измельчите ее.
- 4
Шаг 4
4. Возьмите 1 стакан арбузного пюре, вылейте в кастрюльку, в него добавьте сахар и цедру. Томите на медленном огне, пока сахар не растворится. Добавьте соль и снимите массу в огня.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в кастрюльку остаток пюре, молоко и тщательно перемешайте. Перелейте готовую массу в железный или пластиковый контейнер для заморозки и отправьте в морозилку минимум на 4 часа.
- 6
Шаг 6
6. Когда наступит время десерта, выньте арбузный шербет из морозильника, разложите по порциям и смело подавайте свой шедевр к столу.