Арбуз с сыром
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для этой закуски возьмите сладкий, плотный арбуз, желательно с минимальным количеством семечек. Сыр можно взять творожный или сливочный, но тогда обязательно посолите по вкусу. Если нет кондитерского мешка, заполните арбузные бочоночки при помощи обычной ложки. И не переживайте, сыр внутри очень хорошо держится и не вываливается
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления арбуза с сыром.
- 2
Шаг 2
Отрежьте кусок арбуза вдоль по всей поверхности высотой примерно 4 сантиметра. Для закуски лучше брать серединку куска, так как там меньше зерен. Круглой формой, я использовала обычную рюмку, вырежьте бочоночки. Аккуратно удалите все семечки.
- 3
Шаг 3
Формой меньше по размеру удалите серединку. Я воспользовалась выемкой для мастики, но это может быть рюмка меньшего размера. Разложите их сразу на сервировочное блюдо.
- 4
Шаг 4
Сыр выложите в миску и влейте оливковое масло.
- 5
Шаг 5
Листики мяты мелко порежьте и выложите в миску с творогом и маслом. Все тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
При помощи кондитерского мешка с насадкой звездочка, плотно заполните отверстия в арбузных бочоночках.
- 7
Шаг 7
Тонкие дольки огурца разрежьте на 3-4 части, украсьте закуску и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте с зеленью.